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青の里ゆっくりカフェのお楽しみスウィーツ♪

今週はA dishさんの特製すもものタルト
(数に限りがありますので、おひとり様一個までとさせてくださいね。)
028 (2)
本当に美味しくってたまらないっ!!

生のすももがたっぷりです♪

A dishさんのこだわりのかくかくしかじかです↓
これは美味しくないわけがないよなぁ。

『アーモンドパウダーでコクを出したさくさくのタルト台に

 ピスタチオで作ったクリームを敷き詰め

 アールグレイ風味のクレームダマンドを落として

 生のすももをたっぷり

 仕上げにカソナードとオールスパイスをたっぷり振って

 焼き上げました。

 最後にアプリコットナパージュでつやを出し、

 粉糖とピスタチオをぱらぱらと振りかけ、アクセントにしています。』


本日は私もお客様として

新メニューのカプチーノと一緒に
ゆっくりのんびり甘い時間をいただきました~。


お土産に買って帰りたかったけど
数があまりないので、お客様優先で・・ガマンガマン。



明日のカフェで
どうぞ美味しいコーヒーとお召し上がりください。


(しかしながら早いもの勝ちです。ごめんなさいっ。)









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